高粉250克,黃油120克,杏仁粉50克,糖粉70克,鹽1/2勺,泡打粉1/2勺,蛋黃1個
1.高粉,鹽,泡打粉,糖粉混合過篩 2.加入黃油揉成粗粒狀 3.加入杏仁粉,一個蛋黃拌勻 4.揉成麵糰 5.擀成合適的大小,用餅乾模刻出形狀,排入烤盤 6.烤箱預熱175度。15分鐘左右