原料
黑巧克力: 60克， 雞蛋: 1個， 黃油: 60克， 白砂糖: 80克， 自發低筋麵粉: 26克， 中筋麵粉: 15克， 可可粉: 15克， 海鹽: 少量
步驟
1黑巧克力用小火融化後降溫待用。 打入一顆雞蛋，和涼溫的巧克力液混合。
2黃油融化後，倒入80g白砂糖融化，將黃油糖倒入之前混合的巧克力液，中速打2-4分鐘。
3將低筋麵粉、中筋麵粉、可可粉混合後過篩，與之前的一起拌勻。
4倒入模具後，撒上海鹽少量。
5入烤箱大概180°，15-18分鐘，取出在模具里放涼就可以切啦。
6甩開矜持，狼吞虎咽吧哈哈哈！
小技巧
我的黑巧克力選擇了70%可可純度的。 偷偷告訴你，配上香草冰淇淋簡直絕了~ *每個烤箱都不一樣，溫度需要自己多嘗試調整。 #齊齊亞護膚# 微博：齊齊亞 微信：qiqiyalove 淘寶： 淘寶直接搜索 96203306 就能找到「齊齊亞自用店」啦~
