原料
南瓜泥: 150g， 中筋粉: 300g， 南瓜汁(或者水): 40g， 糖: 10g， 酵母: 3g
步驟
1混合所以材料，揉成表面光滑的麵糰，就是像油泥一樣，怎麼捏都是光光的那種。
2不要醒發，不要醒發，不要醒發，重要的事情說三遍，直接平均分成20個小劑子，蓋上保鮮膜醒10分鐘。
3一次取5個劑子，分別擀成中間厚，邊緣薄的5張皮子，並一張疊一張的依次放好。
4自上往下的捲起成卷
5用刀從中間切開
6下面墊油紙並放入籠屜，每個玫瑰花擺放時中間都要空出足夠的空間，蒸鍋里放熱水(大概50°左右)，把籠屜放上，給饅頭進行醒發，發至2倍大時就可以開大火蒸了。
7大火水開後繼續10分鐘，關火，燜3分鐘，就可以開吃咯
小技巧
蒸鍋里放熱水是幫助饅頭進行醒發，溫度不要太高，50°左右就可以，如果要蒸的籠屜多，最好中途把籠屜位置調換一下，一定要醒發到位，不然蒸出來的饅頭不夠萱軟，還會回縮，南瓜汁就是蒸南瓜時流出來的南瓜鹵。
