原料
無鹽黃油: 110g， 紅糖: 120g， 蜂蜜: 175g， 雞蛋: 2個， 中筋麵粉: 220g， 小蘇打: 2.5g， 泡打粉: 2.5g， 鹽: 2.5g， 半脫脂牛奶: 65ml， 香草莢: 2.5g， 低脂原味酸奶: 65ml， 麥片: 250g
步驟
1黃油、糖，蜂蜜混合，打發至蓬鬆狀態。 加入雞蛋，混合均勻。
2兩種麵粉、小蘇打、泡打粉、鹽混合。麵粉先過篩。
3牛奶，香草籽，酸奶混合。
41/3的麵粉混合物倒入黃油盆中，混合均勻。再倒入1/3的牛奶混合物，混合均勻。重複如上三次。
5加入燕麥片，混合均勻。
6烤箱180°預熱。烘烤大約25分鐘。
小技巧
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