原料
低筋粉: 1 cup， 泡打粉: 1/2 tsp， 鹽: 1 撮， 黃油: 113.5g， 雞蛋: 1 個， 杏仁精: 1/2 tsp， 香草精: 1/4 tsp， 酸奶油: 1/2 cup， 砂糖: 1 cup， 【頂層用料↓】: ， 重奶油（heavy cream）: 1/2 cup， 糖霜: 1/2 cup， 杏仁片: 適量， 馬斯卡彭芝士: 226g
步驟
1在一個碗中混合低筋粉,泡打粉,鹽
2取另一個碗,黃油(軟化狀態)和砂糖攪打到輕盈的羽毛狀.然後加入杏仁精,香草精,雞蛋和酸奶油攪打均勻.
3碗1中的麵粉混合物加入到碗2中.拌勻
4入模,三分之一滿.每個模具中放一滿勺麵糊,能蓋住模具底部就差不多了.
520分鐘.175攝氏度.或者烤到牙籤插入抽出無殘留.
6【製作頂層】馬斯卡彭芝士,重奶油,糖霜混合攪打,直到提起打蛋器時出現彎彎的尖角
7將糖霜塗上蛋糕,撒上杏仁片
