原料
雞小胸: 7個， 雞大胸: 3個， 芝麻: 適量， 海苔: 三張， 橄欖油或椰子油或黃油: 5勺， 紅糖或白糖: 5勺， 鹽: 1/5勺， 醬油: 半勺， 大料: 3顆， 花椒: 一小把， 香葉: 一小把， 桂皮: 一個， 白酒或料酒: 適量， 五香粉: 1/5勺
步驟
1雞胸洗好冷水下鍋焯一下血水和髒東西，水開後撈出雞胸。 另起一鍋涼水放入大料、花椒、桂皮、香葉和料酒，燉肉料都可以放，煮一個小時左右撈出雞胸。
2晾涼放保鮮袋裡拿擀麵杖把雞胸稍微擀平，別太碎，不然最後成品會很碎。
3然後把擀平的雞胸撕開放入麵包機。
4倒入橄欖油或椰子油或黃油，椰子油和黃油會更香一點。喜歡脆的油少放一點。
5放入紅糖或白糖，其實白糖口感更好，紅糖的話可以多放一點，因為不甜，少了做出來不香甜。
6鹹肉松可以放五香粉，甜肉鬆放不放都可以，反正我下次是不放了。
7老抽，主要是用來調色，有生抽可以再放點生抽調味。
8都放完就可以啟動麵包機了，啟動果醬程序，就不用管了，到了最後20分鐘可以忽略，因為不轉了。然後再重啟一次果醬程序。
9第二次果醬程序開始轉了的時候，放入炒香的芝麻。
10折一下撕開，方便剪小碎條。
11撕成長條。
12海苔剪成小碎條，放完芝麻把海苔也放進去。第二次果醬程序結束後就大功告成了。
13可以吃啦哈哈
14晾涼裝到密封容器里，夏天放冰箱。由於沒有添加劑所以短期內吃完。
小技巧
1、喜歡脆一點口感的可以再啟動第三次果醬程序，覺得到了自己喜歡的口感關掉就行了。 2、喜歡海苔的可以多放一點，因為海苔進去就縮小。 3、喜歡甜的一定要多放糖，不然沒味。 4、雞肉可以換成牛肉、魚肉、豬肉等自己喜歡的肉，方法是一樣的。（魚肉蒸熟，不煮）
