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原料
步驟
1備料,洗乾淨
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2用刀把雞腿橫切一刀至骨頭,慢慢用廚房剪剔骨肉分離,並剪斷一些筋頭
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3把青瓜,胡蘿蔔切絲。把兩絲放在雞腿肉,慢慢捲起,並用棉線固定
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4將雞腿卷放在煎鍋煎至金黃
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5煎金黃後加入熱水,放咖喱膏,洋蔥塊,椰漿,糖等煮沸,時間約二十分鐘。
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6將雞腿卷切片擺盤,配西蘭花裝盤。並將剩餘的咖喱汁淋在雞腿卷
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1備料,洗乾淨
2用刀把雞腿橫切一刀至骨頭,慢慢用廚房剪剔骨肉分離,並剪斷一些筋頭
3把青瓜,胡蘿蔔切絲。把兩絲放在雞腿肉,慢慢捲起,並用棉線固定
4將雞腿卷放在煎鍋煎至金黃
5煎金黃後加入熱水,放咖喱膏,洋蔥塊,椰漿,糖等煮沸,時間約二十分鐘。
6將雞腿卷切片擺盤,配西蘭花裝盤。並將剩餘的咖喱汁淋在雞腿卷