原料
黃油: 50g， 原味煉乳: 20g， 細砂糖: 30g， 雞蛋: 1個， 麵粉: 65g
步驟
1黃油裝入容器內 30s微波融化 加入煉乳 細砂糖 攪拌均勻 電抽兒高速打發
2雞蛋打散 分次加入蛋液 每加一次都要電抽均勻
3切拌入麵粉 融合無可見麵粉即可
4烤箱210°預熱
5長方形模具墊入油紙 用刮刀層層抹入即可 追求造型的 可以中心部分厚一些 烤出來比較有立體感 我就抹平啦
6入烤箱下層 210° 25分鐘
7取出倒置鐵網晾涼後 切開即可
小技巧
網上方子量少或者我的模具大 原樣是有厚度的 我的則改良為條狀切開 裝入小袋還是蠻有feel的 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
