原料
低筋麵粉: 170克， 細砂糖: 105克， 紅棗: 130克（帶核）， 雞蛋: 4個， 玉米油: 70克， 泡打粉: 7克， 小蘇打: 4克， 黑芝麻若干:
步驟
1將紅棗去核洗乾淨放入鍋中加水煮開，水不要太多，可能我的紅棗用開水泡的，所以很快就煮爛了，紅棗煮爛就可以把紅棗撈出，用工具把它壓成棗泥。
2把白沙糖和四個雞蛋分別放入棗泥里，用矽膠產攪拌一下，再用電動打蛋器打一會。
3電動打蛋器打一會，攪拌均勻可以稍微打發。
4把低筋麵粉過篩加入，泡打粉和小蘇打也一起加入，用電動打蛋器攪拌，然後放入玉米油繼續攪拌均勻。
5攪拌好的就是這個樣子。
6烤盤加油紙，倒入顛勻，上面撒些芝麻裝飾，烤箱220度預熱五分鐘，放入烤箱，160度，40分鐘。
7出鍋啦！
8鬆軟可口，甜度適宜，如果想更鬆軟的話，攪拌好的原料可以放那等一會再放入烤箱，我一共做了兩鍋，第一鍋是調好後直接上烤箱的，第二鍋是放了一會，所以比第一鍋更鬆軟。
小技巧
白糖也可以換成紅糖。
