原料
葵花籽油: 40克， 水: 60克， 好時可可粉: 15克， 梵蒂岡65%巧克力幣: 28克， 雞蛋: 4個， 低粉: 60克， 糖: 45克
步驟
1油和水混合後，放入可可粉。然後隔水，放在小火加熱的水裡。再放入巧克力幣。攪拌到融化。離火，篩入低粉。
2再加入蛋黃。攪拌均勻。
3打發蛋白到偏乾性
4翻拌
5打發蛋白到偏乾性。加入巧克力蛋糊，翻拌。
6我放入的是十寸心形蛋糕模具，所以蛋糊才到模具一半。烤箱中下層。上下火135度，一小時。轉上火150，下火150，20分鐘。
7出爐，脫模。
8切塊，食用。
9或者裝入保鮮盒，放入冰箱。
