原料
銀 耳: 半朵就好了， 桃 膠: 10克， 皂角米: 8克， 黃冰糖: 適量
步驟
11.食材在這裡，就這麼多。
2桃膠浸泡好（約3-5h），泡至果凍狀，用手捏碎，細心地挑去裡面的雜質，洗凈；以前真的不知道桃樹上的這玩意可以吃，而且還美容養顏。
3皂角米屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。並含有植物性膳食纖維，富含膠原蛋白。具有養心通脈、清肝明目等功效。我一般都和桃膠一起泡，發泡之後透亮潤滑。
4銀耳一直用平民燕窩之稱。提前1—2小時發泡（記住一定要寬水，用盆發。因為發泡後會長的很大，泡軟後去除銀耳中心黃色的根蒂，撕成小朵。https://bull567.taobao.com
5桃膠、皂角米、銀耳放入砂鍋中，加入1500ml的冷水，大火煮開後小火慢燉1.5-2h左右，期間時不時的用木勺攪拌一下；出鍋前放入黃冰糖，等冰糖完全溶化後小火煮開即可，關火。
6小芽的嘗後感：銀耳熬得軟綿，皂角米和桃膠使得湯汁變得濃稠，滋潤溫暖。喝甜湯的感覺大概和一個中意的人談戀愛差不多，幸福和溫情。
小技巧
桃膠、皂角米、銀耳，搭配黃冰糖，膠質感濃厚，甜糯Q彈，很適合秋冬這種乾燥的季節。有戀愛的感覺~~~或許這只是我的YY
