蟹: 1隻， 米飯: 適量， 鹽: 適量， 雞蛋: 2個， 青椒: 1個
1米飯蒸熟，晾冰備用
2螃蟹蒸熟，晾冰，備用
3螃蟹拆開，取肉
4將雞蛋打入涼米飯，我喜歡每顆米粒都沾著蛋液，這個看這人愛好
5青椒切丁，主要為了讓飯看起來美味，配菜隨個人愛好
6鍋里加入橄欖油，倒入米飯翻炒，兩分鐘後加入配菜，蟹肉繼續翻炒兩分鐘，加入適量的鹽和姜粉，翻炒均勻後關火，美味的蟹肉炒飯完成！
