原料
花生: 適量， 麵粉: 50克， 植物油: 12克， 糖: 21克， 熱水: 12克， 泡打粉+蘇打粉: 1克
步驟
1花生洗乾淨控干水分，入烤箱200度，烤至表皮變紅取出，放涼後去除花生皮裝進袋子裡用擀麵杖壓碎，不要壓成粉末了，留一點花生碎，帶點口感會更好吃
2盆內白糖融化於熱水中，然後加入植物油攪拌。
3麵粉、泡打粉、蘇打粉混合均勻，記住蘇打粉跟泡打粉的量只需要1克，多了會有股騷味的
4粉料倒入油水中，再取15克碾壓好的花生，可以用勺子舀一些花生碎，再一些花生粉末，這樣會更香
5用筷子攪拌均勻，戴上一次性手套，將麵糰合成，然後分成每個7克的小劑子
6烤箱預熱160度，烤盤鋪上錫紙，將小劑子用模具按壓出造型，放在烤盤上
7烤制15分鐘，時間長短看各家烤箱的脾氣，表面金黃，飄出花生香味即可出爐咯
