原料
糯米: 500g， 鏈子: 150g， 小燒雞: 半隻， 香菇: 4朵， 蝦米: 1把， 小蔥頭: ， 干荷葉: 4張， 生抽: 適量， 胡椒粉/鹽: 適量
步驟
1干荷葉洗凈隔夜泡軟。糯米浸泡一個小時，蒸20分鐘左右蒸熟
2左右蒸熟。蓮子煮熟。小燒雞取肉撕碎
3小蔥頭切碎，下入熱油中煸炒，炒香後加入蝦米，香菇丁和雞肉煸炒，加水煮開後加入生抽、鹽和胡椒粉調味
4煮到收干就倒入熟糯米里拌勻，
5泡好的荷葉曲柄，啞光面朝里包上糯米飯
6包好的是這個樣子的喲~
7上鍋蒸15分鐘左右後拿出來，叮~完成啦~
小技巧
糯米性熱，尤其是在夏季里，加入了一些涼性的蓮子可以很好地中和作用。而且糯米不容易消化，不建議消化功能不好的人吃太多喲~
