原料
糯米粉: ， 紅糖: ， 食用油: ， 清水:
步驟
1取適量的糯米粉到一個大一點的碗中，加入適量的清水。注意，水的量只要能把糯米粉揉成稍硬一點團就可以了，這樣的麵糰不粘碗也不粘手，我直接用的冷水。
2取一平底鍋，倒入少許食用油，中小火，然後，糯米粉揉成一小團，壓扁，隨手放入平底鍋中，不用捏很好看啦，因為真的不影響……
3然後糯米餅就在平底鍋中煎啊煎，記得要翻面，兩面都煎到，很快的，中小火就好
4接著倒入一些清水，再撒上紅糖，蓋上鍋蓋，讓紅糖水變粘稠，糯米餅也裹上了紅糖漿了，關火、裝盤、開吃啦！
