原料
雞蛋: 2個， 香菇: 4朵， 胡蘿蔔?: 1根， 大蝦?: 6隻， 牛油果?: 半顆， 醬油: 少許， 西紅柿?: 半個
步驟
1準備蔬菜，可以根據自己喜好，加入蔬菜！
2香菇、胡蘿蔔、西紅柿切丁，牛油果切片，時蔬切段，大蝦?去皮去蝦線！
3將雞蛋打成蛋液，根據喜好可以多加雞蛋！
4用料處理好，鍋加熱（選用小鍋，為了方便，直接上桌）
5先加入胡蘿蔔丁翻炒
6待胡蘿蔔丁煸軟、顏色變深，加入香菇繼續翻炒！
7加入蔬菜、少許醬油繼續翻炒！
8將牛油果切片，碼放在蔬菜上！
9⚠️蝦仁要先翻炒，待熟後，碼放整齊！ ⚠️儘量選用小鍋，蛋液最好能覆蓋所有蔬菜！
10蛋液凝固後，關火。直接上桌！
11⚠️因為其他食材都是熟的，所以蛋液凝固要馬上關火，防止糊鍋！
12喜歡美食、喜歡玫瑰花茶！
小技巧
⚠️蔬菜隨意搭配，自己喜好就好！ ⚠️蝦仁要先翻炒，待熟後，碼放整齊！ ⚠️儘量選用小鍋，蛋液最好能覆蓋所有蔬菜！ ⚠️因為其他食材都是熟的，所以蛋液凝固要馬上關火，防止糊鍋！
