原料
方便麵: 一包, 糖: 3勺, 醋: 3勺, 生抽: 2勺, 蚝油: 2勺, 韓式辣椒醬: 1勺, 海蝦干: 6隻, 洋蔥: 1個, 口感Q彈類:黑木耳、魔芋等: , 軟糯根莖類:冬瓜、胡蘿蔔等: , 百搭豆製品類: , 綠葉蔬菜類:
步驟
1看了就留口水,是不是很有一人火鍋的感覺~
2所有食材切小塊,保證3分鐘可以煮熟的大小。
3熱鍋熱油。
4放入蔥姜蒜,炒出香味兒。
5醬料混合調勻,倒入鍋中。
6煮沸,到有些粘稠的程度。
7關火,擺放好食材,再加水,加蓋煮3分鐘。
8中途將方便麵翻個面,就可以開吃了。
9完美!
小技巧
1.食材:多種類,豐富口感和營養;切小塊,容易熟。 2.味道:方便麵調料+酸甜辣咸鮮。 3.洋蔥、海蝦干:調味兒很重要,必不可少。