香蕉: 200克, 低粉: 100克, 蔓越莓干: , 白糖: 40克, 雞蛋: 一個, 黃油: 20克, 牛奶: 30克, 泡打粉: 一小勺
1準備材料
2雞蛋加入白糖
3稍稍打發
4牛奶加入香蕉攪拌成糊狀
5將香蕉糊倒入雞蛋液中攪拌好
6倒入融化的黃油攪拌好
7倒入麵粉和泡打粉的混合物,和蔓越莓干
8攪拌好
9倒入紙杯中,烤箱175度預熱第二層20分鐘左右
1,這裡放香蕉,一定要放熟透的,香味比較濃郁。 2,蔓越莓也可以用其他葡萄乾,果乾代替。 3,烤至上色後即可。