土豆: 2個, 醬油,醋: 數克, 蒜: 一頭
1土豆上鍋煮,什麼容器無所謂,煮軟。(要連皮,煮好後皮很好掉的。)然後碾成泥,備用。
2搗蒜,使勁,一定要成泥狀。搗完後放一小勺到土豆泥里。
3醬油放兩勺,醋幾滴,拌勻開吃