干辣椒: , 牛肉: , 土豆: , 米飯: , 胡椒粉: , 鹽: , 孜然粉:
1講土豆洗淨去皮切丁。放入鍋中煮熟
2牛肉切小塊。加料酒,澱粉,孜然粉,胡椒粉,生抽,醃製備用。
3熱鍋。將幹辣醬放入熱油中爆炒
4放入牛肉炒製變色加入土豆。
5加入醬油。翻炒。加入米飯
6充分翻炒均勻後。放鹽。胡椒粉,孜然粉。