牛肉 등심: 500克, 孜然: 適量, 蔥: 半個, 大蒜: 4顆, 辣椒面: 適量, 鹽: 少許, 白砂糖: 1勺半
1鍋里放牛肉炒至2/3熟
2放入醬油,鹽,白糖,辣椒麵,繼續翻炒。 炒至2/3熟,放入蔥花,蒜。
3放孜然,小火炒至熟。