原料
步驟
1第一步工作,發一塊面,木耳溫水泡發備用
2鍋里放油,打好的雞蛋下過,不停的攪,雞蛋出鍋就直接是碎的,不用切,備用
3韭菜切碎,豆腐切碎(必須切不是捏)備用
4花椒茴香姜,炸料油,木耳泡好洗凈切碎,把所有材料混合一起,放十三香,料油,鹽,雞精。拌勻。好了
5把發好的面答鹼,下小記子,幹開。包吧。
小技巧
皮薄餡兒大更好吃哦
1第一步工作,發一塊面,木耳溫水泡發備用
2鍋里放油,打好的雞蛋下過,不停的攪,雞蛋出鍋就直接是碎的,不用切,備用
3韭菜切碎,豆腐切碎(必須切不是捏)備用
4花椒茴香姜,炸料油,木耳泡好洗凈切碎,把所有材料混合一起,放十三香,料油,鹽,雞精。拌勻。好了
5把發好的面答鹼,下小記子,幹開。包吧。
皮薄餡兒大更好吃哦