辣炒海瓜子 0

原料

海瓜子: 一斤， 剁椒: ， 大蒜: ， 生薑: ， 蔥:

步驟

1海瓜子洗凈，瀝水

2準備好生薑末、大蒜末、青辣椒、小蔥末

3鍋里放入油，小火加熱，放入一小勺豆瓣醬和郫縣豆瓣醬，炒香

4加入生薑末和二分之一大蒜末，爆香

5開大火，放入海瓜子爆炒，等到要全部開殼前，加入少量鹽（豆瓣醬已經咸了），黃酒、醬油、糖、辣椒和剩下的大蒜末，爆炒，加入兩勺醋和大蒜葉子，再翻炒五秒

6ok啦，邊看電視邊嘬，爽歪歪

相關菜譜