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原料
高筋麵粉(金像): 235克, 水: 140克, 鹽: 3克, 安琪酵母粉(耐高糖): 4克, 無鹽黃油: 5克, 蜂蜜: 50克, 可可粉: 15克, 蔓越莓干: 30克
步驟
1蔓越莓干放投料盒裡,酵母粉放酵母容器里,其它材料都放桶里
2模式選擇3號軟式麵包,有投料,烤色選「淡」,開始或者預約
3時間到,收貨啦
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4表皮脆脆的,內里軟軟噠,因為早上時間緊湊,所以還沒完全涼下來就切了,內里偏濕的口感個人很喜歡
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5蜂蜜+可可粉的組合,味道甜甜的,還有可可的香氣,蔓越莓乾的加分,好吃(๑´ڡ`๑)
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6推薦這種包裝的蜂蜜,擠壓取用保存都很方便!
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7黃油懶人可以買那種安佳黃油粒,10g一個,每次放一半進去都不用稱哈哈哈