原料
5A燕盞: 2隻, 冰糖: 少許, 黑枸杞: 少許
步驟
1取兩盞燕窩,秤重
2用純凈水或涼開水(切勿用自來水)泡發4~6個小時,中途換一次水
3泡發好的燕窩,順著它的紋理撕成一條條,挑去細小的燕毛
4發頭有8倍左右
5挑好毛的燕窩放入燉盅,加入少量的水,水剛剛淹過燕窩為佳(太多水,燕窩燉煮容易化水)燉盅放入隔水燉鍋中,時間30分鐘,出鍋前調入冰糖即可
6加入黑枸杞的燕窩(黑枸杞具有抗輻射,女性長期服用黑枸杞能夠保持年輕延緩衰老)
7冰糖銀耳枸杞燕窩 樂姐微信:15395333130
8印尼正規廠家生產的5A燕盞
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