原料
燕窩一盞: 4-5克， 木瓜一顆: ， 冰糖少許:
步驟
1木瓜洗凈，去籽挖出一些果肉?
2將泡好去毛的燕窩放入木瓜中，注意，別放太多水，木瓜一蒸很能出水的，水放一點點就好，不用擔心水少(*ᵕᴗᵕ)⁾⁾，關於發泡燕窩，我的菜譜里有專門的介紹，不知道的親可以看看
3將木瓜蓋上放去蒸鍋先用大火煮開水後，調中火蒸上40分鐘
4打開木瓜蓋子，放一小顆冰糖，讓溫度自己化糖即可(*ᵕᴗᵕ)⁾⁾，(放不放糖自己決定，本人不喜歡太甜，所以有時候不放，有時候放一小顆)
5木瓜的香味完全吸收進燕窩裡。。真的口感棒棒噠✌('ω')✌
小技巧
希望大家跟我一起把燕窩養生的過程發揮到極致，多多上傳作品於我分享٩(๑^o^๑)۶。燕窩燉法很多有需要可以加我微信 qiong712 ? ? ? 燉煮燕窩小心得: 同樣的燕窩不同的燉法會有不同的效果： A:清水燉會更膨脹，軟綿綿滑囗！ B:先放糖會融成水 C:放枸杞和清燉一樣膨脹 D:但是放紅棗，燕窩就不會膨脹還會漂浮白沫 E:燉牛奶或者豆漿也不會膨脹，燉起來一絲絲，有點脆 F:燉時間越短口感越爽化，反之，越軟 有時候大家問我怎麼燉了會那麼脆，燉了怎麼那麼綿, 奧妙就在其中！自己動手試試吧。
