原料
高粉: 200克， 低粉: 50克， 蜂蜜: 25克， 白砂糖: 20克， 黃油: 35克， 牛奶: 155克， 乾酵母: 3克， 鹽: 5克， 布丁粉: 三大勺， 白砂糖: 三大勺， 熱水:
步驟
1先把牛奶和蜂蜜倒入麵包機
2再倒入麵粉白砂糖，在麵包機的一角放鹽，在麵粉中間挖一個小坑倒入乾酵母
3啟動揉面程序，揉面40分鐘。揉到麵筋擴展，可以拉出厚的膜
4加入室溫軟化好的黃油，啟動揉面程序
5揉面40分鐘，麵糰可以拉出透明的手套膜就停止
6麵糰發酵到原來體積的2.5倍大
7把麵糰分成7等分，每份大約70克。用手滾圓麵糰
8所有的麵糰都滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘以上
9把麵糰包在布丁瓶子的底部
10用手按壓均勻
11蓋好發酵大約20分鐘左右
12發酵好再用手按壓麵包的四周，使之緊貼瓶子
13預熱烤箱，放中層，180度，烤15分鐘左右
14取下麵包，反過來放在烤盤上再烤兩分鐘。（底部要插一個烤盤不要烤糊）
15布丁粉和白砂糖放入鍋里
16加入布丁粉十倍的開水
17開小火，熬四五分鐘
18布丁溶液溫熱濃稠後倒烤好入麵包里，裝飾草莓就可以啦
小技巧
這個麵包不能像其他麵包，二發的時候稍微發一些就可以啦，不然太膨脹了就變形了。建議用導熱好的模具，玻璃的四周不愛上色。布丁瓶子烤出來的形狀不是很好，這是沒辦法的辦法。有模具的不要用它。反過來再烤一會也是考慮到裡面怕不熟。
