原料
豬肉: 250g， 元貝: 3顆（看想吃多少）， 料酒: 一調羹， 蔥花: 一點
步驟
1先把，豬肉，干元貝，蔥洗乾淨。
2把豬肉剁碎放入碗里，加入鹽，花生油，麻油幾滴，醬油，薑蓉，攪拌均勻，淹10分鐘。
3干元貝放碗里加水泡開，水乾沒過元貝，大概半個小時。把泡元貝的水加在肉團里，攪勻，把元貝一顆，一顆的放在肉餅上平鋪好在碗里，放入電飯鍋里，和飯一起蒸熟。飯熟了肉餅也熟了。出鍋放上蔥花，就可以，飯菜都好了。
小技巧
如果全是瘦肉，肉會硬。最好選五花肉，肥瘦一起吃起來不會幹乾的
豬肉: 250g， 元貝: 3顆（看想吃多少）， 料酒: 一調羹， 蔥花: 一點
1先把，豬肉，干元貝，蔥洗乾淨。
2把豬肉剁碎放入碗里，加入鹽，花生油，麻油幾滴，醬油，薑蓉，攪拌均勻，淹10分鐘。
3干元貝放碗里加水泡開，水乾沒過元貝，大概半個小時。把泡元貝的水加在肉團里，攪勻，把元貝一顆，一顆的放在肉餅上平鋪好在碗里，放入電飯鍋里，和飯一起蒸熟。飯熟了肉餅也熟了。出鍋放上蔥花，就可以，飯菜都好了。
如果全是瘦肉，肉會硬。最好選五花肉，肥瘦一起吃起來不會幹乾的
