原料
豬肉末: 100g, 土豆: 100g, 番茄: 100g, 玉米: 80g, 香芹: 50g, 油: 適量, 鹽: 適量, 姜: 適量, 蒜: 適量, 麵粉適量:
步驟
1肉末用薑末,蒜末,油,鹽等腌一下備用
2番茄洗凈切大丁;土豆去皮切成丁;從玉米棒上切成玉米粒
3煲中煮開水,先下肉末煮開;下番茄,土豆先煮約10分鐘
4再下玉米粒一起再煮約10分鐘;加入切成丁的香芹
5把麵粉用水和開,倒入煮好的蔬菜湯中再次煮開;最後加鹽調味即可
小技巧
玉米後下,是因為煮時間長了出了香味再吃就不好吃了!同時,可以不下麵粉糊的~