小麥片: 25g, 黃豆片: 25g, 小米: 25g, 鹽: 適量, 芹菜葉適量: , 麵粉適量:
1小麥片,黃豆片和小米先用清水過一遍,然後泡一會備用;
2煲中煮開水,把泡好的黃豆片,小米,小麥片等下鍋煮開;然後轉小火慢熬約20分鐘;
3當湯熬好後,用清水把麵粉和開,淋入湯中,順時針攪動;
4再次煮開後加鹽調味,撒入芹菜葉子即可!
煮這個湯很容易溢鍋,所以最好是半蓋蓋子!