原料
水油分離的奶油霜: 適量， 低筋麵粉: 適量， 玉米澱粉: 適量， 抹茶: 適量
步驟
1別問為什麼沒有具體克數，因為我沒稱是憑感覺加的，而且低筋麵粉就剩一點點了，拼了一些玉米澱粉…水油分離的奶油霜看上去像豆腐渣，所以要先隔水加熱把顆粒狀的黃油融化，邊加熱邊攪拌，直到沒有顆粒
2融化後的奶油霜趁熱取出，然後把麵粉篩進去，攪拌，感覺攪拌後的狀態跟做曲奇時的差不多就可以了，我也不知道加了多少，囧…
3然後再加抹茶粉，此處也可以換成可可粉或者不放粉，還有再加點糖粉，我就忘記放了，雖然奶油霜是甜的，但是加了麵粉就淡了，用刮刀攪拌均勻
4最後將麵糰搓成一個個小團，用拇指中間按一下，放烤盤上，我剛好做了一烤盤，烤箱150℃，20分鐘，我的烤箱溫度偏高，很容易焦，出爐冷卻，結果口感跟曲奇好像，酥酥的
小技巧
發在這裡純粹為了方便自己，下次再分離還可以繼續做?
