原料
高粉: 200g， 水: 80g， 全蛋液: 30g， 細砂糖: 30g， 鹽: 2g， 奶粉: 8g， 乾酵母: 3g， 黃油: 20g
步驟
1除黃油外，全部進麵包機，高粉後放，乾酵母埋在高粉堆的尖頭裡
2麵包機標準程序啟動，果料提示音後加軟化的黃油，繼續至揉面結束。再追加揉面至擴展階段
3室溫發酵至2.5倍大，28℃下需要1.5小時。發酵好的麵糰排氣後分成6份，滾圓後醒15分鐘
4醒好的麵糰做成條狀，排放進烤盤，隔開距離，放進烤箱進行最後的發酵，38℃，濕度85%，40分鐘，直至麵糰變成2倍大
5塗上蛋液，撒上芝麻
6150℃上下火，烤箱中層，12分鐘，上色後蓋錫紙
