原料
豬裡脊: 500g（看個人需求~）， 生抽: 三大勺， 老抽: 一小勺， 料酒: 一大勺， 鹽: 一小勺， 黑胡椒: 適量， 糖: 一小勺， 蜂蜜: ， 黑芝麻:
步驟
1把豬裡脊剁成肉泥，加入料酒，生抽，老抽，鹽，糖和黑胡椒，攪拌腌制。（儘可能沿著同一個方向攪拌）
2在烤盤上鋪上錫紙，錫紙上塗一層色拉油，並把豬肉泥均勻的鋪在錫紙上。
3在肉泥上鋪上保鮮膜，用手拍彭平整。（也可以用擀麵杖~）
4烤箱預熱，180度。上下面個烤制10分鐘。
5取出，兩面刷上蜂蜜，在一面撒上黑芝麻。
6再次入烤箱，160度，上下面各烤制15分鐘。
7出烤箱再刷一層蜂蜜，放涼切塊即可。
小技巧
1.烤制時間依個人烤箱的情況而改變，邊緣不要烤得太焦。 2.雖然是厚值制的如豬肉條，但是也不可以放太多肉哦。 3.腌制肉泥的作料可以改變量，口味清淡者可以少加鹽，喜歡甜口的就多放點糖吧~ 4.第一次烤制失敗什麼的。。很正常（望天= =）
