原料
橄欖油: ， 意粉: ， 蒜: ， 鹽:
步驟
1煮一鍋水，水開後放入意粉，加鹽，煮8分鐘左右（主要看意粉的粗細調節時間）。煮好後不要倒出來，保持面在水中。
2小火放橄欖油，放入切片的蒜，小火把蒜煮成金黃色
3蒜即將變色就倒出意粉，記得煮意粉的水不要倒掉。將意粉放入蒜油中，攪拌均勻。這時候油跟意粉水油分離，加入適量的煮麵水。再攪拌均勻意粉。水差不多收干還沒收乾的時候起鍋
4可以在上面放海苔碎裝飾
小技巧
- 煮意粉的時間可以按說明書上的來煮，但比說明書少煮2分鐘，因為後面還會加水來煮 2. 喜歡其他配料的可以在煮蒜油時候加入，比如蘑菇，香腸，番茄等，以後會增加菜譜 3. 蒜可以切成蓉，但切片好看點。如果用蒜蓉，煮的時候注意不要糊了
