原料
芹菜: 少量, 番茄: 一隻, 紅洋蔥: 半隻, 大蒜: 5塊, 芝士粉: 適量, 胡椒粒: 適量, 豬肉: 適量, 蔥頭: 兩個, 番茄醬:
步驟
1有攪拌機最好啦,不然就準備好酸手臂啦。 大蒜蔥頭洋蔥蕃茄芹菜,把這些切碎或者有攪拌機就打成蓉。 如果用攪拌機最好留出一些來手動切碎,有點口感; 沒有攪拌機只能手動的話就要煮久一點哦。
2義大利麵,燒開水後放進去再少開後小火煮8分鐘。舀出來用乾淨的涼水沖沖,懶的話過不過冷河都無所謂~反正我就是那個懶的~
3剛才打好的/切好的芹菜蕃茄洋蔥之類的準備好。 開鍋用黃油代替平時用的花生油什麼的,其實不追求什麼西式中式也不用管了。 放豬肉碎,炒熟了之後下調味料,可以下多些,因為一會兒把蔬菜蓉下鍋後會中和味道。 然後下番茄醬,下胡椒粉,下芝士粉。 ps 手動切碎的人類得事先煮好這堆東西; 攪拌機絞碎的直接倒進煮豬肉的鍋就好了去煮就好了。
4完了 把醬料倒面上就ok了