麵粉: 100克, 牛奶: 60ml, 蔓越莓干: 6克, 麵粉: 100克, 紅糖水: 60ml, 蔓越莓干: 6克
1100克麵粉導入乾淨的容器,加60ml牛奶6克莓干,揉成麵糰。另一麵糰步驟一樣。
2麵糰分別擀成長方形薄餅,疊加在一起,捲成圓柱形,用保鮮膜包起來,放在冰箱冷凍10分鐘。
3切成薄片,起鍋倒油,油加熱關小火,放切好的薄片,炸制微黃撈出,貓耳朵好了!!
紅糖水根據自己的口味調製。