黃油: 75克, 糖粉: 60克, 全蛋液: 15克, 蔓越莓干: 35克, 低粉: 115克
1黃油軟化後,加入糖粉拌勻。
2加入全蛋液拌勻
3加入切好的蔓越莓干拌勻
4篩入低粉,用橡皮刮刀拌勻,成為團
5把麵糰放入模具中,壓成型。放進冷藏室,凍一小時。
6切成小塊,放入烤盤。
7烤箱溫度:上120,下130,中層,20分鐘。
8涼透。好了香氣四溢的餅乾成功。