低筋麵粉: 115g, 蔓越莓干: 喜歡就多放, 黃油: 75g, 白砂糖: 60g, 雞蛋液: 15ML
1將黃油攪拌軟化,加入砂糖攪拌均勻至顏色發白的時候。
2加入雞蛋液,繼續攪拌。
3放入蔓越莓干
4放麵粉繼續攪拌均勻
5攪拌均勻後將麵糰成型,然後冷凍。自己檊麵糰用模具,或將麵糰弄成方形待冷凍後切片。
6預熱170度烤箱,烤完就可以等著吃啦