發酵黃油: 80g, 砂糖: 70g, 雞蛋: 70g, 醬豆腐汁兒: 15g, 醬豆腐: 20g, 低筋麵粉: 100g, 泡打粉: 1g
1黃油軟化,加糖打發
2分幾次加入雞蛋和醬豆腐汁兒
3篩入低筋麵粉和泡打粉,翻拌80下,後加入醬豆腐,拌勻
4180℃ 40分鐘