原料
黃油: 50克， 糖粉: 20克， 低筋麵粉: 100克， 玉米澱粉: 100克， 熟地瓜: 40克， 玉米油: 45克
步驟
1準備好所有用料 猶豫懶將低粉和玉米澱粉一起稱的
2黃油融化室溫 倒入糖粉打發至顏色發白
3加入玉米油繼續打發 由於孩子搗亂 沒留下照片
4加入過篩地瓜 繼續攪拌
5加入過篩玉米澱粉和低粉
6最後揉成麵糰
7分割小塊揉成小球
8最後用瑪格麗特的手法按壓成小餅
9烤箱預熱160度 我烤了12分鐘 每個人的烤箱不同餅乾大小也不一樣 我覺得烤的時候還是要看著點比較好 避免上色太嚴重 或者沒考熟
10成品 這樣子一小罐零幾塊 夠寶寶吃一段時間了
小技巧
我家小烤箱 受熱不均 餅乾 底部有點變色嚴重了 大烤箱 我想可以解決這個問題
