乾麵條: 一塊錢硬幣大小的一把， 娃娃菜: 一顆， 青椒: 2根， 朝天椒: 2根， 八角: 一顆， 姜蒜: 個人隨意
1材料洗凈，按照自己喜歡的形狀切完放在盤子裡備用。
2熱鍋下油，姜蒜、八角炸香，白菜青椒紅椒入鍋翻炒。
3白菜稍微炒軟，水分超出，加水和白菜平齊。
4水燒開，麵條從中折斷，平鋪在水面上，加鹽，蓋上鍋蓋。
5蒸五分鐘後，麵條打散和白菜一起翻炒，翻炒均勻後，蓋上鍋蓋燜10分鐘。
6打開鍋蓋翻炒，水多再燜一會，水少稍微翻炒均勻就可以出鍋了。
