(A), 粘米粉 240克, 糯米粉 4湯匙, 清水 480ml, , (B), 薯粉 10湯匙, 油 2湯匙, 紅色素少許, , 餡料：, 花生加點鹽和糖
1) 把餡料花生仁炒或烤香, 再用攪拌器攪碎加少許鹽和糖, 放涼備用 。
2)材料(A)的清水煮滾，加入全部乾粉，攪拌至熟。
3)材料(B)和2，放入深盤，趁熱搓成麵糰,分割小粒。
4)將3壓成小片，沾些粘米粉搓成碗是形，包入餡料,放入桃板模後,倒模入蒸盤。
5)以大火蒸12分鐘刷上油水即可。
