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簡介
看平淡吐司如何輕鬆變身為華麗甜品
原料
吐司 半個450克, 淡奶油 150克, 牛奶 50克, 細砂糖 50克, 雞蛋 50克, 青梅酒 5克, 鹽 2克, 樹莓, 藍莓, 青梅, 芒果
步驟
1取稍大點容器,倒入牛奶和動物性淡奶油
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2加入細砂糖和鹽,攪打到糖溶化
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3加入雞蛋,攪拌均勻
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4加入青梅酒去蛋腥,攪勻成布丁液。靜置20分鐘
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5烤箱預熱200度。取半個吐司,切成小塊,放入烤盤中
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6取適量樹莓藍莓,青梅果肉切成小塊
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7隨意擺放到麵包塊里
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8將布丁糊轉圈均勻的澆在麵包上
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9澆好後,用小勺輕壓麵包塊以吸收更多的布丁液。放入預熱好的烤箱中層,烤約20分鐘,麵包表面呈金黃色即成
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