原料
娃娃菜: 一颗， 粉丝: 一小包， 蒜: 一头， 蒸鱼豉油: 两小勺， 生抽: 适量
步骤
1娃娃菜，一颗切四分，或者六份，看菜大小
2切好的娃娃菜，用热水掉透，水里加油，加盐，以免蒸的时候粉丝坨了
3粉丝用热水泡开，铺盘子里，上面放上娃娃菜
4锅热油，蒜切碎末，用油炸成金黄色，加入干辣椒碎，加蒸鱼豉油，加生抽，加半碗水。如果口重可以加些盐。
5整好的调料汁，浇在娃娃菜上，锅烧水，水开放娃娃菜，蒸，七分钟左右。蒸好后，撒葱花，香菜
小技巧
娃娃菜用水煮的时候，加盐，可以使菜叶颜色不变，加油可以使娃娃菜有底味
