娃娃菜: 200g, 粉丝: 1把, 大蒜: 4个, 蒸鱼豉油: 15g, 生抽: 30g, 鸡精和盐各: 1g, 水: 15g, 温水: 适量
1娃娃菜一颗,拔几片下来,把菜叶垫盘子上,菜帮子味我家狗了
2蒜。切成蒜末。
3一把粉丝剪刀剪短了。泡开水里
4把锅烧热,正常炒菜的油,稍微热以后变小火,放蒜末炒香。倒入蒸鱼豉油和生抽,鸡精,盐和水。
5把粉丝放菜叶子上,娃娃菜放粉丝上,把汁从四周倒下去,蒜洒在菜上,然后倒适量温水,这样蒸完汤汁会多一些
6水烧开后蒸15分钟