原料
高筋面粉: , 植物油: , 盐: , 肉沫: , 花椒粉:
步骤
1葱切末。
2肉末炒香。
3和面:一半面粉用开水和,一半面粉用常温水和,然后再和一起。
4分成几块,取一块擀面皮,擀薄一点。
5均匀抹一层油,撒上盐、葱末、花椒粉、肉末。
6然后卷起来。
7卷好后再卷成饼。
8擀成薄饼。
9放电饼档里烤,也可放平底锅里烤熟。
高筋面粉: , 植物油: , 盐: , 肉沫: , 花椒粉:
1葱切末。
2肉末炒香。
3和面:一半面粉用开水和,一半面粉用常温水和,然后再和一起。
4分成几块,取一块擀面皮,擀薄一点。
5均匀抹一层油,撒上盐、葱末、花椒粉、肉末。
6然后卷起来。
7卷好后再卷成饼。
8擀成薄饼。
9放电饼档里烤,也可放平底锅里烤熟。