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原料
生蚝: 2-4只, 麦胚芽纯麦面: 1-2饼, 姜蓉: 4勺, 蚝油: 适量, 油好花生油: 适量, 葱花: 少许
步骤
1蚝仔伴麦胚芽纯麦面的做法步骤 1. 清洗生蚝,将生蚝砂石清理干净。 将姜切成姜末,葱切成碎,备用。 麦胚芽纯麦面1-2个备用。
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22. 开锅将水烧开,姜末放入少许油好花生油,铺在生蚝表面隔水蒸15分钟即可。
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33. 15分钟后将生蚝取出 将耗油 葱花 蒜蓉 油好花生油放入碗中备好。
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44. 水烧开后将麦胚芽纯麦面放入水中煮至2分钟捞出,放入碗里与备的耗油 葱花 蒜蓉 油好花生油一起捞拌即可。
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55. 成品色香味俱全,让味蕾好好放肆下。
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小技巧
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