蒸藕盒(鸡肉馅脱脂版) 0

原料

鸡胸肉: 1块约150g, : 1节, 葱: 少许, 姜: 少许, 盐: 少许, 黑椒碎: 少许

步骤

1准备好所有材料!ps其实我最喜欢吃牛肉馅儿的…但是因为我之前吃牛肉已经遭遇了体罚所以已放弃…

2藕削皮,切成中间连着的薄片。既一刀不切断,第二刀切段,形成一个中间可以加馅儿的藕夹。第一大刀尽量切深一些,才能尽可能多的放入肉馅。由于担心藕太寡淡,所以把他泡在盐水里了……

3鸡胸剁碎,葱姜切末!

4鸡胸肉馅中加入葱姜末,少许盐和黑胡椒。如果用的牛肉馅建议还是来点儿老抽生抽什么的哈~能吃油的还是少来点儿油拌一拌~

5把泡好的藕夹打开,放入肉馅儿???

6放入肉馅儿后稍微捏一下藕夹,让肉馅儿冲进藕的孔洞里,边缘稍微用手指刮平整~其实我觉得不平整的看起来更好吃…

7把他整起的码放在容器里,我为了带饭省事儿直接放饭盒里面蒸的,如果有漂亮的圆盘摆起来会更好看!大火20min蒸熟,开吃!!!蒸完藕有点变色实在不好看就不放图了…???

小技巧

不需要减脂什么的各位,出锅以后喜欢淋点儿啥就淋点儿啥~蚝油啊生抽啊番茄酱啊泰式甜辣酱啊什么的…靠不说了越说越饿???

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