原料
面粉: 300g， 小苏打: 3g， 无铝泡打粉: 3g， 玉米油: 150g， 绵白糖: 80g， 鸡蛋: 1个， 核桃碎: 适量， 花生碎: 适量， 蛋液【涂表层】: 适量
步骤
1将所有材料准备好，泡打粉和小苏打与面粉混合
2将核桃碎花生碎放进烤箱，180℃烤5分钟
3糖和油混合搅拌，加鸡蛋搅拌均匀
4面粉筛入步骤3
5加入核桃花生碎，搅拌均匀
6搅拌均匀后，分成24份小圆球，每份约26g左右，烤箱预热180℃
7将圆球用手按扁，用大拇指按一下中间部位，也可以不按，刷上蛋液，可以加一些黑芝麻，或其他干果
8烤箱180℃，烘烤20分钟，可以在15分钟时刷第二遍蛋液，在放进烤箱，也可不刷
920分钟出炉，晾凉食用，喜欢火大的可以多烤一会
10很香很酥哦！！！
小技巧
自家烤箱温度不同，适当调整，可以放一些自己喜欢的干果，晾凉后食用才会很酥的
