原料
绿葡萄: 一串， 蓝莓: 几颗， 谷物底层：: ， 碾碎的granola（你喜欢的消化饼干或麦片）: 60g， 黄油: 30g， 酸奶慕斯层：: ， 希腊酸奶: 100g， 淡奶油: 100g， 奶油奶酪: 100g， 砂糖: 30g， 吉利丁: 5g， 柠檬汁: 10ml， 白葡萄酒果冻层: ， 白葡萄酒: 200ml， 砂糖: 40g， 柠檬汁: 10ml， 吉利丁: 8g， 消化饼干: 克
步骤
1黄油微波加热到融化，拌入碾碎的granola，放入模具中用硅胶铲压扁拍平，放入冰箱冷藏备用
25g吉利丁加少量水融化均匀，酸奶慕斯层所有材料放入搅拌机搅拌均匀，加入融化均匀的吉利丁，再次用搅拌机搅拌均匀，把酸奶慕斯倒入之前冷藏好的granola层上面
3冷藏一个小时到凝固
4放置第一层葡萄和蓝莓（我家蓝莓被我吃没了），第二层葡萄可以压在第一层葡萄上面，以防后面倒入果冻液时葡萄飘起来_:(´ཀ`” ∠):
58g 吉利丁加少量水搅拌融化均匀，白葡萄酒加砂糖煮开，加入柠檬汁，加入融化的吉利丁液，放置室温【一定要放凉啊！！！要不然会融化的！！】
6从葡萄的中间慢慢倒入放凉的葡萄酒果冻液
7如果发现有底层葡萄飘起来了可以用一个葡萄在上面压住，冷藏至凝固（差不多两个小时）
8冰箱取出用热毛巾包住脱模，切块吃啦～～
小技巧
白葡萄酒可以选择不太尖锐的类型，我用的是家里剩的雷司令
